こどもの日のメニューや食べ物は？簡単レシピやお菓子・ケーキなど人気商品をご紹介【献立に迷ったら必見！】

5月5日の「こどもの日」は日本の伝統文化のひとつである「端午の節句」とも呼ばれ、かぶとや鯉のぼりを飾ったり菖蒲湯に入ったりと、さまざまなお祝いの仕方があります。また、男の子の健やかな成長を感謝して幸せを願う日といわれているため、端午の節句にちなんだ縁起の良い料理を準備して、お祝いする家庭も多いでしょう。

こどもの日にちなんだ食べ物には、さまざまな意味や由来が込められています。主に食べられるメニューには、どのような由来があるのでしょうか。

ちまきは、しいたけやタケノコ、豚バラ肉などに味付けをしてもち米と炊き、笹や竹の皮などで巻いた食べ物です。なかには、具材を入れずもち米だけを笹の葉などで巻き、きな粉をふりかけたものや、和菓子のように餡を入れたものなど、さまざまな食べ方があります。

端午の節句にちまきが食べられるようになったのは、中国の習慣が由来といわれています。楚（そ）の国の時代に、民衆から人望があった王の側近・屈原（くつげん）という詩人が、陰謀により国を追われて、5月5日に川に身を投げたそうです。非常に悲しんだ民衆は、川のそばで太鼓を打ち鳴らし、遺体を魚から守るために、もち米を笹の葉で巻いたちまきを投げ込んだといいます。

また、5月は昔から病気が多く「毒月」といわれていました。身体に摂り入れると免疫がつき病気や災難を跳ねのけるという意味を込めて、ちまきを毒蛇にたとえて食べる習慣ができたそうです。

柏餅は、上新粉（じょうしんこ）という、うるち米を加工した粉に水を加えてこね、平たく丸くしたものに餡を挟み、柏の葉やサルトリイバラで巻いたものをいいます。柏餅が端午の節句に食べられるようになったのは、柏の葉が関係しているようです。

柏の葉は、新芽が育つまで葉が落ちないとして有名です。古い葉を親・新芽を子どもに見立てて「子孫繁栄」の縁起ものとして親しまれてきました。端午の節句には、子孫が絶えないことを願い、柏の葉が使われるようになったといいます。柏餅の柏の葉は、食べても食べなくてもどちらでも良いそうですよ。

草餅は、ヨモギを練り込んだ餅に、餡をはさんで丸めた和菓子です。品物によっては、笹でくるんだものも目にすることがあるでしょう。

ヨモギは、邪気や災いをはらう植物とされてきました。主に、奈良時代の日本では5月の田植えの時期に、女性が身を清めるために菖蒲やヨモギを吊るした小屋に入るという風習がありました。このことから、端午の節句には、菖蒲に加えてヨモギも親しまれるようになりました。

お取り寄せグルメやスイーツだけでなく、自宅で子どもと手作りケーキにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。ここでは、子どもと簡単に作ることができる、鯉のぼりロールケーキの作り方をご紹介します。

こどもの日にホームパーティーをするという方にもおすすめです。子どもたちみんなで楽しく飾り付けをさせるとパーティーも盛り上がるのではないでしょうか。

■材料
・ロールケーキ
・生クリーム
・フルーツ
（イチゴ・キウイ・みかん・パインなど）
・マーブルチョコ

■作り方
1．フルーツを薄くスライスする
2．市販のロールケーキに、生クリームを添えながらフルーツを盛り付ける
3．鯉のぼりの目の部分に生クリームを盛り、マーブルチョコを乗せてできあがり

■コツ・ポイント
市販のロールケーキをあらかじめ切っておくと、取り分けるときの手間が省けます。フルーツは、りんごやラズベリーなど、さまざまなものを鯉のぼりのうろこに見立てても楽しいですよ。子どもと作りやすいレシピというのも嬉しいですね。

こどもの日は料理を手作りして子どもを喜ばせたいというママにおすすめの、簡単レシピをご紹介します。こどもの日だけでなく普段の献立のひとつとしても取り入れたくなるメニューですよ。作り方はとても簡単なのでぜひ手作りにチャレンジしてみてくださいね。

■材料
・春巻きの皮
・マッシュポテト
・とろけるチーズ
・コーン
・揚げ油

■作り方
1．マッシュポテトにとろけるチーズとコーンを入れて混ぜ合わせる
2．春巻きの皮を折り紙でかぶとを折るように作り、袋の部分に1を入れて閉じる
3．160～170℃の油で、カリっと揚げたらできあがり

■コツ・ポイント
春巻きを折るときは、全体的に水を付けながら折っていくときれいにくっつきます。カリっと揚げたい方は、春巻きの皮を2重にしても良いですね。具にソーセージを入れたり餃子のタネを入れたりと、子どもの好きな具材を選んであげも喜びますよ。

一度にたくさん作ることができるので、パーティーや初節句のお祝いで大勢の人を招くときにもぴったりのメニューでしょう。